すき家 客数12.6％増 客単価13.1％減 売上高2.2％減
松屋 4.5％増 8.5％減 4.4％減
吉野家 9.0％減 4.4％減 13.1％減
・12月に値下げしたすき家だが、早くも値下げ効果剥落。売上げ減に。
・吉野家の危機的状況に変わりなし。現在５０円引きセールをやっているが、焼け石に水だろう。しかも１２日に発表したグループ企業・京樽の業績予想を、２億２千万円の黒字から一気に２６億１８００万円の赤字に修正した。ステーキのどんは「継続企業の前提に重大な疑義」がある状態だし、あっちからもこっちからも火の手が上がっている。
マクドナルド 客数11.0％増 客単価0.9％減 売上高10.0％増
モスバーガー 1.7％減 4.8％減 6.4％減
KFC 3.0％増 3.3％減 0.4％減
・マクドナルドが好調すぎるぐらい好調。
・モスは前年同月の売上げが２ケタ台の増加率だった反動も。
・サントリー子会社で非上場だが、ファーストキッチンは売上高が2.8％増と好調。
ともかく牛丼チェーンは「デフレ戦線死の行軍」といった感じで、どこまで市場が収縮するのか、下げ止まり感がないだけにざっくりした予想も立てられない。
