もう夏も終わりということでテンプレートを替えてみましたよ。
「シーサイド」の椰子の樹という気候ではなくなったのですが、
まだ少し蒸し暑い感じもするので「金魚」にしました。
涼しげでいいテンプレートです。
世間的にグローバリーが盛り上がってるのは検索を見るとよくわかるのですが、
もう飽きたので次は別の話題にしまーす。
2004年08月31日
2004年08月28日
子供服VS悪徳営業マン
ここのところ「グローバリー 評判」、「グローバリー テレアポ」といった検索で来る人が多いのでちょっとサービスを。(サービスか?)
サンスポ【マラソン】金はカネなり、野口みずきにボーナス5000万円
グローバリーのカネにこだわるサンスポの続報です。
「五輪3連覇の柔道男子60キロ級の野村忠宏(29)=ミキハウス=も推定5000万円の報奨金を手にしそうだが、加治屋尚会長(63)は“野村超え”を示唆」
だそうで、この中で詐欺師、ちがった会長は「他の企業と比べても恥ずかしくないくらい(の金額)。柔道は数分、でも野口は2時間も走っているんだから」とさすが詐欺師、もとい会長らしい無茶な論法で野村以上のボーナスを出す事を宣言。
ミキハウスVSグローバリーという普段ありえない組み合わせが笑える。
なんかサンスポの「どうせ後で落っことすんだから目いっぱい持ち上げとけ」といったやる気を感じるなー。
サンスポ【マラソン】金はカネなり、野口みずきにボーナス5000万円
グローバリーのカネにこだわるサンスポの続報です。
「五輪3連覇の柔道男子60キロ級の野村忠宏(29)=ミキハウス=も推定5000万円の報奨金を手にしそうだが、加治屋尚会長(63)は“野村超え”を示唆」
だそうで、この中で詐欺師、ちがった会長は「他の企業と比べても恥ずかしくないくらい(の金額)。柔道は数分、でも野口は2時間も走っているんだから」とさすが詐欺師、もとい会長らしい無茶な論法で野村以上のボーナスを出す事を宣言。
ミキハウスVSグローバリーという普段ありえない組み合わせが笑える。
なんかサンスポの「どうせ後で落っことすんだから目いっぱい持ち上げとけ」といったやる気を感じるなー。
2004年08月26日
夏が終わった 終わったって言って
私はミニストップのソフトクリームが好きだ。
で、今日初めてトロピカルマンゴーパフェを食べた。
ううううまい。うーまーいーーー。
以前のブルーベリーパフェも良かったが、こっちの方がさらに美味しい。
結構メニューの変更が多いので「トロピカル」と銘打っている以上秋になったらやめてしまうのであろう。
こんなことならもっとはやく食べればよかった。
これで294円。すばらしい。
ミニストップの片隅で幸せそうにパフェを食べているいい年の男が一人、といったあたりのツッコミは無用だ。
だって美味しいんだもーん。えへ。(←キモ)
以前「猛暑で景気が良くなる」みたいなことを書いたが、
7月のスーパー売上高、1.9%減――百貨店も1.3%減という意外なニュースが出てきた。猛暑でエアコン83%増 五輪特需、DVD機器も82%なんてのもある。
でも去年は冷夏だったからエアコンの伸び率が上がるのは当たり前だし、DVDは母数が小さいのだから伸びるのはやっぱり当たり前。
ほんとのところは8月の統計が出ないとわからないのだろうか。
東洋経済の今週号に猛暑によって少なくともGDPが0.35%は上がるとあったが、実感としてはこれだけ気温が上がって消費が盛り上がったのに景気の足を引っ張るということはありえないと思う。
ともあれ夏の盛りもようやく過ぎた。
一度脱水症状になりかけたが、何とか無事に東京の夏をやり過ごした。
来年の梅雨頃になって「また今年の夏も東京で過ごさなくてはいけないのか」と絶望する事が無いよう、今からがんばって次はよい夏にしたいものだ。
で、今日初めてトロピカルマンゴーパフェを食べた。
ううううまい。うーまーいーーー。
以前のブルーベリーパフェも良かったが、こっちの方がさらに美味しい。
結構メニューの変更が多いので「トロピカル」と銘打っている以上秋になったらやめてしまうのであろう。
こんなことならもっとはやく食べればよかった。
これで294円。すばらしい。
ミニストップの片隅で幸せそうにパフェを食べているいい年の男が一人、といったあたりのツッコミは無用だ。
だって美味しいんだもーん。えへ。(←キモ)
以前「猛暑で景気が良くなる」みたいなことを書いたが、
7月のスーパー売上高、1.9%減――百貨店も1.3%減という意外なニュースが出てきた。猛暑でエアコン83%増 五輪特需、DVD機器も82%なんてのもある。
でも去年は冷夏だったからエアコンの伸び率が上がるのは当たり前だし、DVDは母数が小さいのだから伸びるのはやっぱり当たり前。
ほんとのところは8月の統計が出ないとわからないのだろうか。
東洋経済の今週号に猛暑によって少なくともGDPが0.35%は上がるとあったが、実感としてはこれだけ気温が上がって消費が盛り上がったのに景気の足を引っ張るということはありえないと思う。
ともあれ夏の盛りもようやく過ぎた。
一度脱水症状になりかけたが、何とか無事に東京の夏をやり過ごした。
来年の梅雨頃になって「また今年の夏も東京で過ごさなくてはいけないのか」と絶望する事が無いよう、今からがんばって次はよい夏にしたいものだ。
2004年08月24日
まー華は無いわな
やはり野口は一日も早く監督ともどもグローバリーから離れるべきでしょうね。
監督がワコールを辞めてそれを追って自分も辞め、失業保険で食いつなぎながら犬山ハーフマラソンで大会記録を出した事で名古屋のグローバリーに目を付けられ、背に腹をかえられずに所属選手になったと。
グローバリーからの投資の何倍ものリターンをもたらしたわけです。
辞めたって文句を言われる筋合いはありません。
高橋尚子も金メダルを取った後に小出監督と共に積水化学を退社しましたが、野口がグローバリーを辞めなければならない理由はもっと切実なものです。
これから必ずスキャンダルになります。
「野口がいる会社だから信用したのに」なんて連中が続出するのです。
言っておきますが私はこんな連中にはほとんど同情しません。
無差別のテレアポによる儲け話を真に受け、
人一倍欲張りなくせに自分が金を預ける業者の評判すらチェックせずに
「私は被害者です」と言われてもねぇ、ということです。
例外は当事者能力を失っているお年寄りが告発した時ぐらいでしょうか。
ただ、世界陸上で二位になったときですらこんな事を言われたのですから、
オリンピックで金メダルとなったらその影響力は比べ物になりません。
すぐに辞めるしか身を守る方法はありません。
でも女子選手はほとんどの場合監督のマリオネットだから、
監督が「辞める」と言わなければこのままなんでしょうね。
監督がワコールを辞めてそれを追って自分も辞め、失業保険で食いつなぎながら犬山ハーフマラソンで大会記録を出した事で名古屋のグローバリーに目を付けられ、背に腹をかえられずに所属選手になったと。
グローバリーからの投資の何倍ものリターンをもたらしたわけです。
辞めたって文句を言われる筋合いはありません。
高橋尚子も金メダルを取った後に小出監督と共に積水化学を退社しましたが、野口がグローバリーを辞めなければならない理由はもっと切実なものです。
これから必ずスキャンダルになります。
「野口がいる会社だから信用したのに」なんて連中が続出するのです。
言っておきますが私はこんな連中にはほとんど同情しません。
無差別のテレアポによる儲け話を真に受け、
人一倍欲張りなくせに自分が金を預ける業者の評判すらチェックせずに
「私は被害者です」と言われてもねぇ、ということです。
例外は当事者能力を失っているお年寄りが告発した時ぐらいでしょうか。
ただ、世界陸上で二位になったときですらこんな事を言われたのですから、
オリンピックで金メダルとなったらその影響力は比べ物になりません。
すぐに辞めるしか身を守る方法はありません。
でも女子選手はほとんどの場合監督のマリオネットだから、
監督が「辞める」と言わなければこのままなんでしょうね。
2004年08月22日
先物がらみのエントリー多いなー
サンスポ【マラソン】「5000万円サポート」で野口金獲りだ
だそうで抜粋しますと
「コースの5キロ地点そばに一軒家を借り、コーチ、調理師、トレーナーら8人のスタッフでアテネ入り。中国・昆明とスイスの高級リゾート地サンモリッツで長期合宿を張り、給水ボトルを魔法瓶メーカーと共同開発するなど、五輪代表決定からの1年で5000万円超の巨費が野口に投じられてきた。
間違いなく、今大会の出場選手で最高の高額支援体制だ。」
とのこと。
貧乏ですっかり有名になった女子ホッケーはチームまるごとの年間予算が2000万円だそうですが、恵まれてる選手もいるんですね。
で、そんな金誰が出すんだというと、もちろん所属会社のグローバリーです。
先物業界に多少なりとも興味があればある意味知らぬ者の無い会社。
こんなサイトもある有名企業です。
こうして稼いだお金でメダルを取ろうというわけで、
大変有意義な使い方ですね。
実際メダルを取ったら知名度が上がりますます商売繁盛でしょう。
さて、もうすぐスタートです。
「やっぱり高橋を出しておいた方が」というベタなオチにならないよう応援しましょう。
だそうで抜粋しますと
「コースの5キロ地点そばに一軒家を借り、コーチ、調理師、トレーナーら8人のスタッフでアテネ入り。中国・昆明とスイスの高級リゾート地サンモリッツで長期合宿を張り、給水ボトルを魔法瓶メーカーと共同開発するなど、五輪代表決定からの1年で5000万円超の巨費が野口に投じられてきた。
間違いなく、今大会の出場選手で最高の高額支援体制だ。」
とのこと。
貧乏ですっかり有名になった女子ホッケーはチームまるごとの年間予算が2000万円だそうですが、恵まれてる選手もいるんですね。
で、そんな金誰が出すんだというと、もちろん所属会社のグローバリーです。
先物業界に多少なりとも興味があればある意味知らぬ者の無い会社。
こんなサイトもある有名企業です。
こうして稼いだお金でメダルを取ろうというわけで、
大変有意義な使い方ですね。
実際メダルを取ったら知名度が上がりますます商売繁盛でしょう。
さて、もうすぐスタートです。
「やっぱり高橋を出しておいた方が」というベタなオチにならないよう応援しましょう。
なぜ報道しないんだ?
えー久しぶりに長文を間違って消してしまいました。
沖縄の大学に米軍のヘリが墜落した件です。
もういっぺん書く気力が無いのでリンクだけしておきます。
とんでもない事がオリンピックの陰で、まるで報じられずに
闇から闇へ消されかけています。
「なぜ日本の警察が現場検証できないんだ」と素朴な疑問を呈する人もいたようですが、
私は「日本の国民感情を考えれば現場検証ぐらい県警を入れてさっさと終わらせるはずなのに」と不思議に思っていました。
そしてようやく現場検証させたくない本当の理由が解かりました。
マスコミでは全然こんな報道をしていません。
読売新聞も写真を載せただけでその内容については触れていません。
これではマスコミを信用しろというほうが無理です。
いくらオリンピック期間中とはいえニュースには優先順位があります。こんな厄介なものが落ちた可能性についてまるで触れないというのはどういうことでしょうか?
報道管制でもあるのかと勘ぐりたくなってしまいます。
ヘリ墜落 米軍、現場検証を拒否
黄色い防護服とオレンジ色の荷物
取り返しのつかない被害が出ているのかもしれないのに。
沖縄の大学に米軍のヘリが墜落した件です。
もういっぺん書く気力が無いのでリンクだけしておきます。
とんでもない事がオリンピックの陰で、まるで報じられずに
闇から闇へ消されかけています。
「なぜ日本の警察が現場検証できないんだ」と素朴な疑問を呈する人もいたようですが、
私は「日本の国民感情を考えれば現場検証ぐらい県警を入れてさっさと終わらせるはずなのに」と不思議に思っていました。
そしてようやく現場検証させたくない本当の理由が解かりました。
マスコミでは全然こんな報道をしていません。
読売新聞も写真を載せただけでその内容については触れていません。
これではマスコミを信用しろというほうが無理です。
いくらオリンピック期間中とはいえニュースには優先順位があります。こんな厄介なものが落ちた可能性についてまるで触れないというのはどういうことでしょうか?
報道管制でもあるのかと勘ぐりたくなってしまいます。
ヘリ墜落 米軍、現場検証を拒否
黄色い防護服とオレンジ色の荷物
取り返しのつかない被害が出ているのかもしれないのに。
2004年08月18日
男の唇を凝視する男たち
北島が100m平泳ぎで金メダルを取るところを見た。
大変結構である。
しかし表彰式のとき、そういった喜びとは無関係に画面に釘付けになっている者達がいた。
私が見たのは2ちゃんねるの実況板だが、
「北島が君が代を歌ってる、やった!」と狂喜する人達だ。
私は国歌や国旗に敬意を払うのはやぶさかでない。
サッカーアジア杯の中国人の態度を見れば、あんな態度がいかに醜いかわかる。
私は石原慎太郎は一体どんな劣等感があるためにこんな下品な態度を取るのだろう?と不思議に思っているし、石原が都知事でいる間は亡命しようかと思っている方だが(神奈川か千葉あたりに)、
「民度が低いからしょうがない」という発言にだけは同意する。石原と同意見というだけでも不快だが。
中田が君が代について「ダサい」と言ったために右翼に「殺す」と脅迫され、海外に移籍し、その後W杯でわかりやすく口をあけて国歌を斉唱したわけだが、
脅迫によって育まれる愛国心というのは有り得るのだろうか?
私のこの件に対する考えは最近のある都立高校の教師に似ている。
石原によって学校の儀式の国歌斉唱のとき起立しなければ罰を与えられる、ということになった。
しかし彼はあえて起立せず、制裁された。
彼の言い分は「いままでは普通に敬意を表してきたが、罰せられる事になったのでそれに抗議した」とのことだった。
自分の生まれ育った土地に愛着を持つのは自然なことではないだろうか?
愛国心とはいわなくても郷土愛は誰でも持っているのではないだろうか?
だから自然に日本人選手を応援するのではないだろうか?
罰されたくなければ敬意を払え、という考え方をグロテスクと感じない人間がいるのだ。
「どう思うか」よりも「どんな形」かが大事な人間が。
唇を動かしているかどうかをチェックし始めれば、
次にくるのは大きな声で歌っているかどうかだ(実際これは問題になったことがある)。
その次は音程が合っているかどうかだろう。
これは冗談ではない。
本当にこういう連中がいて、これが全体の雰囲気になってしまうのだ。
深夜にテレビを見ながら選手の唇が動いているかどうかを凝視している男たちがいる(こんなことをするのは男だけだろう)。
これが不気味でなくて何が不気味か。
大変結構である。
しかし表彰式のとき、そういった喜びとは無関係に画面に釘付けになっている者達がいた。
私が見たのは2ちゃんねるの実況板だが、
「北島が君が代を歌ってる、やった!」と狂喜する人達だ。
私は国歌や国旗に敬意を払うのはやぶさかでない。
サッカーアジア杯の中国人の態度を見れば、あんな態度がいかに醜いかわかる。
私は石原慎太郎は一体どんな劣等感があるためにこんな下品な態度を取るのだろう?と不思議に思っているし、石原が都知事でいる間は亡命しようかと思っている方だが(神奈川か千葉あたりに)、
「民度が低いからしょうがない」という発言にだけは同意する。石原と同意見というだけでも不快だが。
中田が君が代について「ダサい」と言ったために右翼に「殺す」と脅迫され、海外に移籍し、その後W杯でわかりやすく口をあけて国歌を斉唱したわけだが、
脅迫によって育まれる愛国心というのは有り得るのだろうか?
私のこの件に対する考えは最近のある都立高校の教師に似ている。
石原によって学校の儀式の国歌斉唱のとき起立しなければ罰を与えられる、ということになった。
しかし彼はあえて起立せず、制裁された。
彼の言い分は「いままでは普通に敬意を表してきたが、罰せられる事になったのでそれに抗議した」とのことだった。
自分の生まれ育った土地に愛着を持つのは自然なことではないだろうか?
愛国心とはいわなくても郷土愛は誰でも持っているのではないだろうか?
だから自然に日本人選手を応援するのではないだろうか?
罰されたくなければ敬意を払え、という考え方をグロテスクと感じない人間がいるのだ。
「どう思うか」よりも「どんな形」かが大事な人間が。
唇を動かしているかどうかをチェックし始めれば、
次にくるのは大きな声で歌っているかどうかだ(実際これは問題になったことがある)。
その次は音程が合っているかどうかだろう。
これは冗談ではない。
本当にこういう連中がいて、これが全体の雰囲気になってしまうのだ。
深夜にテレビを見ながら選手の唇が動いているかどうかを凝視している男たちがいる(こんなことをするのは男だけだろう)。
これが不気味でなくて何が不気味か。
2004年08月14日
コメ相場ってなにかね
昨日ほとんどの人に興味が無いと思われるコメ先物市場の事を書いた。
ただ、いきなりでは興味の持ち様も無いので
もう少し分かりやすく知識を得られるものはないかと思い、
今日は城山三郎の「百戦百勝―働き一両・考え五両」を書評カテゴリーに入れて書いてみようかなーと思ったのだが、わざわざ書評するほどの物では無いような気もする。
つまらないものではないし読んでもいいとは思うけど。
それよりもこの小説がモデルにしている本人の文章がネットで読めるのでそちらを紹介しておこう。
山崎種二氏は回米問屋の小僧から身を起こし、山種証券(現SMBCフレンド証券)・辰巳倉庫(現ヤマタネ)などから成る山種グループを造った立志伝中の人物である。
これだけなら成功した実業家というだけで珍しくないのだが、この人が日本で唯一と言われるのは、相場師として成功し、栄耀栄華を極めたままこの世を去ったというところである。
もちろんこれだけの能力と運は遺伝しないものらしく、息子達が継いだ会社はすっかりダメになってしまった。
SMBCフレンド証券の会社概要は合併を繰り返しつづけて訳がわからないし、ヤマタネは赤字のあげく自己資本比率10%割れで青息吐息だ。
それだけに経営能力と相場師としての能力が共に備わっていた事の凄さを思う。
電車男のようにどんどん先に進みたくなってしまうので、時間があるときに読んだほうがいいかもしれない。
この「そろばん」という自伝があるサイトは近々移転するそうだが、もし無くなっていてもちょっと探せばどこかにあると思う。
ただ、いきなりでは興味の持ち様も無いので
もう少し分かりやすく知識を得られるものはないかと思い、
今日は城山三郎の「百戦百勝―働き一両・考え五両」を書評カテゴリーに入れて書いてみようかなーと思ったのだが、わざわざ書評するほどの物では無いような気もする。
つまらないものではないし読んでもいいとは思うけど。
それよりもこの小説がモデルにしている本人の文章がネットで読めるのでそちらを紹介しておこう。
山崎種二氏は回米問屋の小僧から身を起こし、山種証券(現SMBCフレンド証券)・辰巳倉庫(現ヤマタネ)などから成る山種グループを造った立志伝中の人物である。
これだけなら成功した実業家というだけで珍しくないのだが、この人が日本で唯一と言われるのは、相場師として成功し、栄耀栄華を極めたままこの世を去ったというところである。
もちろんこれだけの能力と運は遺伝しないものらしく、息子達が継いだ会社はすっかりダメになってしまった。
SMBCフレンド証券の会社概要は合併を繰り返しつづけて訳がわからないし、ヤマタネは赤字のあげく自己資本比率10%割れで青息吐息だ。
それだけに経営能力と相場師としての能力が共に備わっていた事の凄さを思う。
電車男のようにどんどん先に進みたくなってしまうので、時間があるときに読んだほうがいいかもしれない。
この「そろばん」という自伝があるサイトは近々移転するそうだが、もし無くなっていてもちょっと探せばどこかにあると思う。
2004年08月13日
コメだって他のあらゆる食べ物と同じやりかたでいいの
一体いつになったらできるのか。
世界最古の先物市場?コメ市場の早期復活を提言
導入されれば成功間違いなしと言われ続けているが、
なにしろ伝統が完全に途切れてデリバティブ後進国になってしまったし、農家と自民党の関係はいまだ続く日本の社会主義的な部分の象徴である。
日本の社会主義的政策は戦時体制をそのまま流用して推進されたと言われている。
コメに関しては市場をつぶして政府が強制的に買い上げを始めたのは1940年で戦争開始直前だが、それ以前から統制されていた筋金入りの社会主義的商品である。
政治家や官僚が買い上げ価格を恣意的に決めるより、
上がったり下がったりしながら結局まともな価格形成ができる市場の方がよいというのは、
曲がりなりにも世界第二位の経済規模を誇る国の国民なら常識だが、
それが通用しない人がたくさんいる。
それがいわゆる権力者だけではなく、昔ながらの左翼(社会主義者だから統制したい)・環境保護論者(反市場主義)あたりも、「先物?怖いんでしょ」という無知な(あるいはフツーの)人に「買い占められたらお米が食べられなくなりますよ」などと脅してコメ先物上場を妨害するだろう。
論法があまりにベタで、「江戸時代に買占めで人が飢え死にしたことがありますか?」と聞くだけで十分なのだが(飢饉によって餓死した人はいるが、生産量が少なく流通事情も良くない中で結果的に最適配分ができたのは堂島があったからだろう)長年この体制に飼いならされた人には耳に入りやすい脅迫ではないだろうか。
いずれにせよ自民党という農村政党が政権にいる間は上場できず、
農家は自分の考えでコメ作りをする事ができず、
ゆるやかに自給率も下がりつづける、ということだろう。
世界最古の先物市場?コメ市場の早期復活を提言
導入されれば成功間違いなしと言われ続けているが、
なにしろ伝統が完全に途切れてデリバティブ後進国になってしまったし、農家と自民党の関係はいまだ続く日本の社会主義的な部分の象徴である。
日本の社会主義的政策は戦時体制をそのまま流用して推進されたと言われている。
コメに関しては市場をつぶして政府が強制的に買い上げを始めたのは1940年で戦争開始直前だが、それ以前から統制されていた筋金入りの社会主義的商品である。
政治家や官僚が買い上げ価格を恣意的に決めるより、
上がったり下がったりしながら結局まともな価格形成ができる市場の方がよいというのは、
曲がりなりにも世界第二位の経済規模を誇る国の国民なら常識だが、
それが通用しない人がたくさんいる。
それがいわゆる権力者だけではなく、昔ながらの左翼(社会主義者だから統制したい)・環境保護論者(反市場主義)あたりも、「先物?怖いんでしょ」という無知な(あるいはフツーの)人に「買い占められたらお米が食べられなくなりますよ」などと脅してコメ先物上場を妨害するだろう。
論法があまりにベタで、「江戸時代に買占めで人が飢え死にしたことがありますか?」と聞くだけで十分なのだが(飢饉によって餓死した人はいるが、生産量が少なく流通事情も良くない中で結果的に最適配分ができたのは堂島があったからだろう)長年この体制に飼いならされた人には耳に入りやすい脅迫ではないだろうか。
いずれにせよ自民党という農村政党が政権にいる間は上場できず、
農家は自分の考えでコメ作りをする事ができず、
ゆるやかに自給率も下がりつづける、ということだろう。
2004年08月10日
内輪揉めかよ!
台湾総統、中国サポーターを痛烈に批判
まぁ台湾と中国では民族が一緒でもずいぶん反応が違うんだなー
といった事より、この記事の最後の部分
すでに8日付の台湾紙、中国時報は中国サポーターの暴走に警鐘を鳴らす厳しい論調を展開しており、台湾では官民とも中国サポーターを断罪している。
「小泉首相の靖国参拝も原因」などと、責任が日本にもあるかのような
論調の日本の一部メディアとは対照的な構図となっている。
ってこの一部メディアというのは「赤井邦道」でおなじみの朝日新聞が中心なわけで、
日刊スポーツは朝日の関連会社なのにこんな事書いて大丈夫なのか。
もしかして仲悪いのか。
まぁ台湾と中国では民族が一緒でもずいぶん反応が違うんだなー
といった事より、この記事の最後の部分
すでに8日付の台湾紙、中国時報は中国サポーターの暴走に警鐘を鳴らす厳しい論調を展開しており、台湾では官民とも中国サポーターを断罪している。
「小泉首相の靖国参拝も原因」などと、責任が日本にもあるかのような
論調の日本の一部メディアとは対照的な構図となっている。
ってこの一部メディアというのは「赤井邦道」でおなじみの朝日新聞が中心なわけで、
日刊スポーツは朝日の関連会社なのにこんな事書いて大丈夫なのか。
もしかして仲悪いのか。
2004年08月07日
久しぶりに行こうっと
リンクに近江屋洋菓子店を追加しました。
明治十七年創業の老舗のケーキ屋さんです。
この店の特徴は四季折々の果物の旬を的確に捉えて、
それをケーキの形にするということ。
具体的にはどういうことか。
旬というのはその食べ物の一番おいしい季節の事です。
その頃はたくさん収穫されますから値段も安くなります。
日本では「はしり」といって人よりも季節を先取りして楽しむ事を珍重する習慣がありますが、本当に食べ物がおいしいのは「旬」のときです。
旬に従って季節感のある食事をしていれば、必然的においしい物をリーズナブルに食べられる、という訳ですね。
この店のご主人は、平日は毎朝東京都中央卸売市場(大田市場)に朝五時半起きで買出しに行きます。
寿司屋やフレンチで「毎朝市場に行ってます」とアピールする料理人はいますが、ケーキ屋でこんなことをする人はいないでしょう。
ご本人も「私ぐらいではないでしょうか」と言っています。
なにしろ何十年も青果市場にかよっているので、たくさんの業者と知り合いですし、誰が買出しに来ているかも分かってしまうのでしょう。
果物の一番おいしい季節を狙って、長年の付き合いの仲買人から手ごろな値段で買い、それをすかさず店の厨房でケーキに仕立てる。
これが近江屋洋菓子店の、他の店では真似できない魅力です。
私はあんまりケーキを「作品」として強調されると違和感を感じてしまう方です。
パティシエという言葉もここ2〜3年ですっかり定着しましたね。
でも「ぱ、ぱてぃすりぃぶてぃっくー?かっこいいっすねーセンパイ!」とか半笑いで突っ込みたい方です。
ラグジュアリーなのは結構だけど、あなたはお客にささやかな楽しみを提供する職人じゃないの?もしかして芸術家なの?
ああそりゃ知りませんでした、すんません、といった感じですか。
まずはこちらを読んでください。
この店の美点が過不足なく書かれています。
私はこの京極一さんのことについて全く知らないのですが、月刊食堂に連載していた文章を是非本にして欲しいと思っています。
なんでこれだけの書き手をほっぽらかしているのだろう?不思議です。
私はこの店のクリームが大好きです。
なめらかで、やわらかく、品がいい。
この店のイメージにぴったりです。
ただ、ひとつだけ心配があります。
秋葉原と目と鼻の先なのです。
なにしろ長くこの土地で営業しているので、
「秋葉原電気屋街からも歩いて行けます。アキバのついでにお立ち寄り下さい。」とかHPには書いてあるのですが、
最近のアキバのヲタが真に受けて買ったばかりの同人誌を仲間で品評し始めたり、
この店のウェイトレスさんに「おかっぱ萌えー」とか言い出したらすごくイヤです。
私にとっての数少ないサンクチュアリの空気を乱さず楽しめるヲタならかまいませんが。
ともあれ東京に来られない人でも通販でおいしいアップルパイやロールケーキを楽しむ事ができますから、一度食べてみてはいかがでしょうか。
明治十七年創業の老舗のケーキ屋さんです。
この店の特徴は四季折々の果物の旬を的確に捉えて、
それをケーキの形にするということ。
具体的にはどういうことか。
旬というのはその食べ物の一番おいしい季節の事です。
その頃はたくさん収穫されますから値段も安くなります。
日本では「はしり」といって人よりも季節を先取りして楽しむ事を珍重する習慣がありますが、本当に食べ物がおいしいのは「旬」のときです。
旬に従って季節感のある食事をしていれば、必然的においしい物をリーズナブルに食べられる、という訳ですね。
この店のご主人は、平日は毎朝東京都中央卸売市場(大田市場)に朝五時半起きで買出しに行きます。
寿司屋やフレンチで「毎朝市場に行ってます」とアピールする料理人はいますが、ケーキ屋でこんなことをする人はいないでしょう。
ご本人も「私ぐらいではないでしょうか」と言っています。
なにしろ何十年も青果市場にかよっているので、たくさんの業者と知り合いですし、誰が買出しに来ているかも分かってしまうのでしょう。
果物の一番おいしい季節を狙って、長年の付き合いの仲買人から手ごろな値段で買い、それをすかさず店の厨房でケーキに仕立てる。
これが近江屋洋菓子店の、他の店では真似できない魅力です。
私はあんまりケーキを「作品」として強調されると違和感を感じてしまう方です。
パティシエという言葉もここ2〜3年ですっかり定着しましたね。
でも「ぱ、ぱてぃすりぃぶてぃっくー?かっこいいっすねーセンパイ!」とか半笑いで突っ込みたい方です。
ラグジュアリーなのは結構だけど、あなたはお客にささやかな楽しみを提供する職人じゃないの?もしかして芸術家なの?
ああそりゃ知りませんでした、すんません、といった感じですか。
まずはこちらを読んでください。
この店の美点が過不足なく書かれています。
私はこの京極一さんのことについて全く知らないのですが、月刊食堂に連載していた文章を是非本にして欲しいと思っています。
なんでこれだけの書き手をほっぽらかしているのだろう?不思議です。
私はこの店のクリームが大好きです。
なめらかで、やわらかく、品がいい。
この店のイメージにぴったりです。
ただ、ひとつだけ心配があります。
秋葉原と目と鼻の先なのです。
なにしろ長くこの土地で営業しているので、
「秋葉原電気屋街からも歩いて行けます。アキバのついでにお立ち寄り下さい。」とかHPには書いてあるのですが、
最近のアキバのヲタが真に受けて買ったばかりの同人誌を仲間で品評し始めたり、
この店のウェイトレスさんに「おかっぱ萌えー」とか言い出したらすごくイヤです。
私にとっての数少ないサンクチュアリの空気を乱さず楽しめるヲタならかまいませんが。
ともあれ東京に来られない人でも通販でおいしいアップルパイやロールケーキを楽しむ事ができますから、一度食べてみてはいかがでしょうか。
2004年08月05日
「サーバーの調子が」なんて見え透いた言い訳は許さん
2004年08月02日
魚偏にblue
リンガーハットでちゃんぽんを食べた。
キッチンが見えるところに座ったので作っている様子が見える。
作っているのはハタチぐらいの女の子なのだが、この子が笑ってしまうほど仏頂面なのである。
別にウェイトレスとして接客しているのではないので構わないのだが、
一体何があったのか質問したくなるほどふてくされながら鍋を振っている。
あんまり面白いので何度も見てしまったが、出てきたちゃんぽんは普通にうまかった。
誰がどんな状態で作ってもおいしくなるシステムを構築したリンガーハットはエライと思った。
吉祥寺の伊勢丹の前を歩いていたらおばさんに声をかけられた。
コーヒーのモニターをやってくれないかとのこと。
私は以前同じ場所で紅茶のモニターを頼まれ、やってみた事がある。
いくつかのコップに入った冷えた紅茶を飲んでアンケートの書かれた紙に丸をつけ、十分ほどで終了し、五百円の図書券をもらった。
時給三千円である。
この計算に意味があるのかどうかわからないが、
ともかく得した気分だった。
で、今日はコーヒーだそうだが別に急ぎの用がある訳でなし、
私は全然断る気は無かった。
なのにおばさんは思いがけない事を言う。
「二十四歳までの男性にお願いしてるんだけど・・・」と。
はい?
じゃなんですか、私は二十四歳以下に見えたんですか。
それはいくらなんでも無理がないか。
しかし時給三千円は捨てがたい(しつこい)。
ただ二十四歳だと言い張る図々しさは無く、
おばさんに「まぁそれぐらいならいいか」と思われそうな、
実年齢に近い数字を挙げてみた。
「に、にじゅうはちなんですけど」
これでもけっこうなサバの読み方である。
おばさんの答えは「あー残念ねー」であった。
五百円の為に嘘をつき、あげく断られたわけで、
何だかいたたまれずブルーな気持ちで帰途についたことであるよ。
キッチンが見えるところに座ったので作っている様子が見える。
作っているのはハタチぐらいの女の子なのだが、この子が笑ってしまうほど仏頂面なのである。
別にウェイトレスとして接客しているのではないので構わないのだが、
一体何があったのか質問したくなるほどふてくされながら鍋を振っている。
あんまり面白いので何度も見てしまったが、出てきたちゃんぽんは普通にうまかった。
誰がどんな状態で作ってもおいしくなるシステムを構築したリンガーハットはエライと思った。
吉祥寺の伊勢丹の前を歩いていたらおばさんに声をかけられた。
コーヒーのモニターをやってくれないかとのこと。
私は以前同じ場所で紅茶のモニターを頼まれ、やってみた事がある。
いくつかのコップに入った冷えた紅茶を飲んでアンケートの書かれた紙に丸をつけ、十分ほどで終了し、五百円の図書券をもらった。
時給三千円である。
この計算に意味があるのかどうかわからないが、
ともかく得した気分だった。
で、今日はコーヒーだそうだが別に急ぎの用がある訳でなし、
私は全然断る気は無かった。
なのにおばさんは思いがけない事を言う。
「二十四歳までの男性にお願いしてるんだけど・・・」と。
はい?
じゃなんですか、私は二十四歳以下に見えたんですか。
それはいくらなんでも無理がないか。
しかし時給三千円は捨てがたい(しつこい)。
ただ二十四歳だと言い張る図々しさは無く、
おばさんに「まぁそれぐらいならいいか」と思われそうな、
実年齢に近い数字を挙げてみた。
「に、にじゅうはちなんですけど」
これでもけっこうなサバの読み方である。
おばさんの答えは「あー残念ねー」であった。
五百円の為に嘘をつき、あげく断られたわけで、
何だかいたたまれずブルーな気持ちで帰途についたことであるよ。
2004年08月01日
やっぱり毎日更新して欲しい(自分は無理だが)
何日か前にリンクを作りました。
J-rcomは軍事アナリストの神浦元彰氏のサイト。
トップページではなく最新情報の要約とその解説が書いてあるWhat's new?にリンクしました。
興味がある方は他のところもどうぞ。
この人はよく軍事評論家として出てくる兵器のスペックだけに妙に詳しい人と違って、戦争が外交の延長である事をよく認識しています。
小川和久氏もそうですが実際に自衛隊員としての経験があると兵器だけに執着するような奇妙なスタンスにはなれないのかもしれません。
新聞の軍事関係の記事を読んでも何だかピンと来ない事がほとんどですが、このサイトを読むとどこがポイントなのかはっきりします。
Tokyo Financial Journalは金融関係のwebマガジンを発行しています。
金融に興味の無い方には少し専門的な内容かもしれませんが、
ここもマスコミには載りにくい分析が多く書かれます。
アキ投資顧問は為替取引に強い会社で「本日の注目点」は要チェック。
最近為替証拠金取引が拡大してるようですがここの堀内さんが書いた
「市場の神々」を読んでから始めても遅くないでしょう。
リスク管理をしながら遊びでやる分にはいいけどプロとして食っていこうと思ったら死屍累々になるということがわかります。
そっち方面に興味が無い人でも面白く読める本です。
やまけんの出張食い倒れ日記はやたらエネルギーあふれる食品流通のプロが全国のうまいものを紹介しています。
文章も写真もキッチリおいしそうにアップされています。で、すごい大食い。
ライブドアの社長日記にも出ていましたが、この人たくさん食べる為にウェイトトレーニングをしているらしい。過剰に摂取するカロリーを消費する為に基礎代謝を高めるのだそうです。
ひえ。
町山智浩アメリカ日記はアメリカ在住でバカ映画を偏愛する映画評論家のサイト。
最近はマイケル・ムーアがらみの記事ばかりですが、一般的アメリカ人の生活・感覚が思いがけないネタと共に書かれます。
おっぱいがたくさん出てくるバカ映画が好きとか言ってるキャラなので改めて評価される機会は少ないのですが、文章がとてもうまいです。
これからもたまに増やしていきます。
J-rcomは軍事アナリストの神浦元彰氏のサイト。
トップページではなく最新情報の要約とその解説が書いてあるWhat's new?にリンクしました。
興味がある方は他のところもどうぞ。
この人はよく軍事評論家として出てくる兵器のスペックだけに妙に詳しい人と違って、戦争が外交の延長である事をよく認識しています。
小川和久氏もそうですが実際に自衛隊員としての経験があると兵器だけに執着するような奇妙なスタンスにはなれないのかもしれません。
新聞の軍事関係の記事を読んでも何だかピンと来ない事がほとんどですが、このサイトを読むとどこがポイントなのかはっきりします。
Tokyo Financial Journalは金融関係のwebマガジンを発行しています。
金融に興味の無い方には少し専門的な内容かもしれませんが、
ここもマスコミには載りにくい分析が多く書かれます。
アキ投資顧問は為替取引に強い会社で「本日の注目点」は要チェック。
最近為替証拠金取引が拡大してるようですがここの堀内さんが書いた
「市場の神々」を読んでから始めても遅くないでしょう。
リスク管理をしながら遊びでやる分にはいいけどプロとして食っていこうと思ったら死屍累々になるということがわかります。
そっち方面に興味が無い人でも面白く読める本です。
やまけんの出張食い倒れ日記はやたらエネルギーあふれる食品流通のプロが全国のうまいものを紹介しています。
文章も写真もキッチリおいしそうにアップされています。で、すごい大食い。
ライブドアの社長日記にも出ていましたが、この人たくさん食べる為にウェイトトレーニングをしているらしい。過剰に摂取するカロリーを消費する為に基礎代謝を高めるのだそうです。
ひえ。
町山智浩アメリカ日記はアメリカ在住でバカ映画を偏愛する映画評論家のサイト。
最近はマイケル・ムーアがらみの記事ばかりですが、一般的アメリカ人の生活・感覚が思いがけないネタと共に書かれます。
おっぱいがたくさん出てくるバカ映画が好きとか言ってるキャラなので改めて評価される機会は少ないのですが、文章がとてもうまいです。
これからもたまに増やしていきます。



